Preparazzjoni: Oħroġ l-ikel imsajjar mil-likwidu tat-tisjir u berrdu malajr f'reċipjent baxx; berred il-likwidu separatament f'porzjonijiet żgħar. Poġġi t-tnejn fil-friġġ fi żmien sagħtejn, żommhom f'mhux aktar minn 4 °C u użahom fi żmien jumejn.
1. Aqta' l-koxox sħaħ tat-tiġieġ fi tnejn mill-ġog u ħallathom f'borma maz-zalza tas-sojja, nofs it-tewm magħfus, il-weraq tar-rand u l-bżar imfarrak oħxon; immarina għal 30 minuta.
2. Ferra' l-ilma fuq it-tiġieġ bl-immarinar, ħalli jagħli u żid il-ħall – f'dan il-punt TĦAWWADX għal 2–3 minuti biex it-togħma qawwija tal-ħall tevapora.
3. Sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 30 minuta sakemm il-laħam ikun tari.
4. Oħroġ il-biċċiet tat-tiġieġ, għalli z-zalza fuq nar għoli sakemm tonqos bin-nofs u ħawwar biz-zokkor.
5. F'taġen aqli l-bqija tat-tewm imqatta' oħxon fiż-żejt sakemm isir kannella dehbi, imbagħad aqli l-biċċiet tat-tiġieġ fih sakemm jismaru minn kull naħa.
6. Erġa' poġġi t-tiġieġ fiz-zalza mnaqqsa, dawwar bil-galbu u servi ma' ħafna ross, bit-tewm moqli mxerred fuqu.
Parir: Il-platt nazzjonali mhux uffiċjali tal-Filippini: kemxejn qares, mielaħ u bit-tewm, iżda l-ħall waħdu ma jagħmlux jinżamm fit-tul. Kull familja għandha l-verżjoni tagħha; bil-ħalib tal-ġewż tal-Indi (adobo sa gata) ikun aktar krema.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.