Ullmhúchán: Tóg an bia cócaráilte as an leacht cócaireachta agus fuaraigh go tapa i soitheach éadomhain é, agus an leacht ar leith i gcodanna beaga. Cuir an dá cheann sa chuisneoir laistigh de dhá uair an chloig, coinnigh ag 4 °C ar a mhéad iad agus úsáid laistigh de dhá lá.
1. Gearr na cosa sicín ina dhá leath ag na hailt agus measc i sáspan leis an anlann soighe, leath na gairleoige brúite, an duilleog labhrais agus an piobar brúite go garbh iad; maranaigh ar feadh 30 nóiméad.
2. Doirt an t-uisce ar an sicín agus a mharanáide, tabhair chun fiuchta, ansin doirt an fínéagar isteach – NÁ corraigh ar feadh 2–3 nóiméad ansin, chun blas géar an fhínéagair a ghalú.
3. Cócaráil clúdaithe ar theas íseal ar feadh 30 nóiméad, go dtí go bhfuil an fheoil bog.
4. Tóg na píosaí sicín amach, laghdaigh an t-anlann faoina leath ar theas ard agus blastáil leis an siúcra.
5. Frioch an chuid eile den ghairleog gearrtha go garbh san ola i bpanna go dtí go bhfuil sí órdhonn, ansin donnaigh gach taobh de na píosaí sicín inti freisin.
6. Cuir an sicín ar ais san anlann laghdaithe, measc agus riar le neart ríse agus an ghairleog fhriochta croite air.
Leid: Mias náisiúnta neamhoifigiúil na nOileán Filipíneach: beagán géar, goirt agus gairleogach, ach ní leasaitheach é an fínéagar leis féin. Tá a leagan féin ag gach teaghlach; tá sé níos uachtaraí fós le bainne cnó cócó (adobo sa gata).
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.