1. Saħħan il-forn għal 200 °C. Poġġi s-sagħtar u ftit flieli tal-lumi fil-ħofra taż-żaqq tal-ispnott imnaddaf.
2. Ħallat il-melħ tal-baħar oħxon mal-abjad tal-bajd imħabbat sakemm ikollu konsistenza ta' ramel imxarrab.
3. Ferrex nofs it-taħlita tal-melħ bħala bażi fuq tilar, poġġi l-ħut fuqha, imbagħad għattih għalkollox bil-melħ li jkun fadal u agħlqu sew.
4. Aħmi għal madwar 30-35 minuta sakemm il-qoxra tal-melħ tibbies u tinxef b'kulur dehbi.
5. Oħroġ mill-forn u ħalli jistrieħ għal ftit minuti, imbagħad kisser il-qoxra iebsa tal-melħ u neħħiha b'attenzjoni.
6. Neħħi l-ġilda tal-ħut, oħroġ il-flettijiet fuq il-platti, ferra' żejt taż-żebbuġa fuqhom u servi bi ftit bżar.
Parir: Il-qoxra tal-melħ iżżomm l-umdità ġewwa, għalhekk il-ħut jiġi mmerraq ħafna u kemxejn mielaħ biss – m'hemmx bżonn iżżid melħ separatament. Jaħdem l-aħjar b'ħut sħiħ imnaddaf minn ġewwa. L-aħjar b'lumi frisk u żejt taż-żebbuġa tajjeb.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.