Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Pećnicu zagrij na 200 °C. U trbušnu šupljinu očišćenog brancina stavi timijan i nekoliko kolutića limuna.
2. Krupnu morsku sol izmiješaj s umućenim bjelanjcima dok ne dobiješ teksturu vlažnog pijeska.
3. U lim rasporedi polovicu smjese soli kao podlogu, položi ribu na nju, a zatim je preostalom solju potpuno prekrij i zatvori.
4. Peci oko 30-35 minuta, dok se omotač od soli ne stvrdne i osuši do zlatne boje.
5. Izvadi iz pećnice, ostavi da odmori nekoliko minuta, a zatim razbij tvrdi omotač od soli i pažljivo ga skini.
6. Skini ribi kožu, filete prebaci na tanjur, prelij maslinovim uljem i posluži s malo papra.
Savjet: Omotač od soli zadržava vlagu, pa riba postaje nevjerojatno sočna i tek blago slana – ne treba je dodatno soliti. Najbolje uspijeva s cijelom, očišćenom ribom. Prava je sa svježim limunom i dobrim maslinovim uljem.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.