1. Għall-karamella, sajjar iz-zokkor mal-ilma f'borma żgħira fuq nar medju, mingħajr ma tħawwad, sakemm isir kulur l-ambra, imbagħad ferra' minnufih fil-qiegħ ta' forma twila skanalata jew forma tal-ħobż ta' madwar 25 cm, u mejjel il-forma biex il-karamella titla' mal-ġnub ukoll.
2. Saħħan il-forn minn qabel għal 160 °C, u pprepara ilma sħun f'tilar akbar għall-banju tal-ilma.
3. Farrak l-amaretti fin (f'chopper jew f'borża b'lembuba).
4. Ħallat il-bajd maz-zokkor b'whisk (m'hemmx għalfejn tħabbat biex isir ragħwi), żid il-kawkaw mgħarbul, il-frak tal-amaretti u r-rum, u fl-aħħar il-ħalib fietel, u ħallat sakemm ikun lixx.
5. Ferra' t-taħlita fil-forma miksija bil-karamella, poġġi l-forma fil-banju tal-ilma, u aħmi għal madwar 50–60 minuta sakemm anki ċ-ċentru jibbies (skewer imdaħħal fih joħroġ nadif).
6. Ħalli tiksaħ, imbagħad poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 4 sigħat; qabel isservi għaddi sikkina mad-dawra tat-truf, aqleb fuq platt, u servi mqatta' flieli biz-zalza tal-karamella mferra' fuqha.
Parir: Tmiem klassiku tal-ikliet tal-Ħadd fil-Piemonte, li ħa ismu mill-forma li tixbah kappell; għat-tfal tista' tħalli barra r-rum jew tibdlu bil-kafè, u żżomm għal 3 ijiem fil-friġġ.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.