Pjemontas kakao un amaretti pudiņš (Bonet)

Deserts 300 minūtes 8 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
274kcal
9gOlbaltumvielas
41gOgļhidrāti
9gTauki
Sastāvdaļas
  • Karamelei
  • 8 dkg cukurs
  • 3 ēdk. ūdens
  • Pudiņam
  • 5 dl piens
  • 5 gab. ola
  • 12 dkg cukurs
  • 3 ēdk. kakao pulveris
  • 12 dkg amaretti cepumi
  • 3 ēdk. rums
Apraksts

1. Karamelei mazā katlā uz vidējas uguns bez maisīšanas vāriet cukuru ar ūdeni dzintarkrāsā, tad uzreiz ielejiet apmēram 25 cm rievotas iegarenās vai maizes veidnes dibenā un, veidni sasverot, pārklājiet arī sānus.

2. Sakarsējiet cepeškrāsni līdz 160 °C un lielākā cepešpannā sagatavojiet karstu ūdeni ūdens peldei.

3. Smalki sadrupiniet amaretti smalcinātājā vai maisiņā ar mīklas rulli.

4. Samaisiet olas ar cukuru ar putojamo slotiņu, nav jāputo, pievienojiet izsijātu kakao pulveri, amaretti drupačas un rumu, beigās remdenu pienu un samaisiet viendabīgu.

5. Ielejiet masu ar karameli pārklātajā veidnē, lieciet veidni ūdens peldē un cepiet apmēram 50–60 minūtes, līdz sarec arī vidus un iedurts kociņš iznāk tīrs.

6. Atdzesējiet, tad lieciet ledusskapī vismaz uz 4 stundām; pirms pasniegšanas ar nazi atdaliet malas, izgāziet uz plates un pasniedziet šķēlēs, pārlietu ar karameles mērci.

Padoms: Klasisks Pjemontas svētdienas pusdienu noslēgums, kura nosaukums cēlies no cepurei līdzīgās formas. Bērniem rumu var nepievienot vai aizstāt ar kafiju; ledusskapī glabājas 3 dienas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.