1. За карамелот вари го шеќерот со водата во мало тенџере без мешање на среден оган до килибарна боја, па веднаш истури на дното на ребрест калап за колач или калап за леб од околу 25 cm и навалувај го калапот за да ги обложиш и страните.
2. Загреј ја рерната на 160 °C и подготви жешка вода во поголем плех за водената бања.
3. Ситно издроби ги амаретите (во сечко или во кеса со сукало).
4. Измешај ги јајцата со шеќерот со маталка (не треба да се матат до пена), додај ги просеаното какао, трошките амарети и румот, на крај млакото млеко и измешај до мазно.
5. Истури ја смесата во калапот обложен со карамел, стави го калапот во водената бања и печи околу 50–60 минути, додека и средината не се стегне (вметнатата игла излегува чиста).
6. Олади, па стави во фрижидер најмалку 4 часа; пред послужување помини со нож околу работ, преврти врз послужавник и послужи исечено, прелиено со карамелниот сос.
Совет: Класичен завршеток на пиемонтскиот неделен ручек, именуван по формата слична на шапка; за деца румот може да се изостави или замени со кафе и може да се чува во фрижидер 3 дена.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.