1. Пресечи ги пилешките батаци во зглобот, посоли, зачини со бибер и тенко набрашни.
2. Во голема, длабока тава загреј го маслиновото масло и запржи го месото од сите страни за 8–10 минути до златнокафеава боја; извади го.
3. Во преостанатата маснотија динстај го ситно исечканиот кромид 5 минути додека не стане стаклест, додај ги згмечениот лук и печурките на четвртинки и пржи уште 5 минути.
4. Додај го белото вино, зовриј, па додај ги сечканите домати и бујонот; врати го пилешкото, покриј и динстај на тивок оган 35–40 минути додека месото не омекне.
5. Во последните 5 минути додај ги исчистените ракчиња во сосот и вари додека не станат розови; во меѓувреме запржи ги парчињата леб во тава со малку масло.
6. Послужи го пилешкото со сосот и ракчињата, со пржениот леб и обилно посипано со магдонос.
Совет: Според легендата, готвачот на Наполеон го подготвил по битката кај Маренго од она што му било при рака – затоа ракчињата и тостот се дел од оригиналната верзија.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.