Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kuracie stehná rozrežeme v kĺbe na dve časti, osolíme, okoreníme a natenko pomúčime.
2. Vo veľkej hlbokej panvici zohrejeme olivový olej a mäso zo všetkých strán opečieme za 8–10 minút dozlatohneda; vyberieme.
3. Na zvyšnom tuku dusíme nadrobno nakrájanú cibuľu 5 minút dosklovita, pridáme prelisovaný cesnak a šampiňóny nakrájané na štvrtiny a opekáme ďalších 5 minút.
4. Zalejeme bielym vínom, privedieme do varu, potom pridáme nakrájané paradajky a vývar; vrátime kura, prikryjeme a na miernom ohni dusíme 35–40 minút, kým mäso nezmäkne.
5. Na posledných 5 minút vložíme do omáčky očistené krevety a varíme, kým nezružovejú; medzitým na panvici na troche oleja opečieme plátky chleba.
6. Kura podávame s omáčkou a krevetami, opečeným chlebom a bohato posypané petržlenovou vňaťou.
Tip: Podľa legendy ho Napoleonov kuchár po bitke pri Marengu pripravil z toho, čo mal práve poruke – preto k pôvodnej verzii patria krevety a hrianky.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.