1. Исечи го колбасот на парчиња од 3–4 cm и ситно исечкај го кромидот.
2. Во тенџере пржи ги парчињата колбас во маслиновото масло по 5–6 минути од сите страни, па додај го кромидот и динстај заедно 3 минути.
3. Налеј го црвеното вино, остави да испари, па додај ја пасатата, ловоровиот лист, лесно посоли и вари покриено на тивок оган 30 минути, додека сосот не се згусне и го преземе вкусот на колбасот.
4. Во меѓувреме зовриј ја водата, посоли и додавај го пченкарниот гриз во тенок млаз со постојано мешање со маталка; вари на тивок оган со често мешање според времето наведено на пакувањето, додека не стане густо и кремасто, а на крај вмешај го пармезанот.
5. Извади го ловоровиот лист од сосот.
6. Распореди ја жешката палента врз голема дрвена даска или во чинии, стави го сосот со колбас во средината и послужи веднаш.
Совет: Според италијанскиот селски обичај, палентата се истура врз голема даска во средината на масата, сосот одозгора и сите јадат оттаму – идеално за заедничка гозба.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.