Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame vorsti 3–4 cm tükkideks ja hakime sibula peeneks.
2. Pruunistame potis oliiviõlis vorstitükke igast küljest 5–6 minutit, lisame sibula ja hautame koos 3 minutit.
3. Valame juurde punase veini, laseme ära keeda, lisame passata ja loorberilehe, soolame kergelt ning hautame kaane all tasasel tulel 30 minutit, kuni kaste pakseneb ja võtab vorsti maitse külge.
4. Samal ajal laseme vee keema, soolame ning puistame peene joana vispliga pidevalt segades sisse polentamanna; keedame tasasel tulel sageli segades pakendil märgitud aja paksuks ja kreemiseks ning segame lõpuks hulka parmesani.
5. Eemaldame kastmest loorberilehe.
6. Silume kuuma polenta suurele puualusele või taldrikutele, tõstame keskele vorstikastme ja serveerime kohe.
Nipp: Itaalia maapiirkondades valatakse polenta laua keskel olevale suurele puualusele, kaste selle peale ja kõik söövad ühiselt samalt aluselt. Ideaalne ühiseks söömaajaks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.