Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Кобасицу исеците на комаде дужине 3–4 cm, а црни лук ситно исецкајте.
2. У шерпи на маслиновом уљу пржите комаде кобасице по 5–6 минута са сваке стране, па додајте црни лук и динстајте заједно 3 минута.
3. Налијте црвеним вином, пустите да испари, па сипајте пасату, додајте ловоров лист, благо посолите и кувајте поклопљено на тихој ватри 30 минута, док се сос не згусне и упије укус кобасице.
4. У међувремену пустите да вода проври, посолите и у танком млазу сипајте кукурузни гриз за паленту уз непрестано мешање жицом; кувајте на тихој ватри уз често мешање према времену наведеном на паковању, док не постане густо и кремасто, па на крају умешајте пармезан.
5. Извадите ловоров лист из соса.
6. Врелу паленту распоредите на велику дрвену даску или тањире, у средину сипајте сос с кобасицом и одмах послужите.
Савет: По обичају италијанских села палента се сипа на велику даску на средини стола, преко ње сос и сви једу одатле – идеално за заједничку гозбу.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.