Krema Portugiża tal-ispinaċi bit-tewm (Esparregado)

Akkumpanjament 20 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
156kcal
6gProteina
10gKarboidrati
12gXaħam
Ingredjenti
  • 600 g spinaċi
  • 3 mgħ. żejt taż-żebbuġa
  • 3 sinna tewm
  • 1 mgħ. dqiq tal-qamħ
  • 100 ml ħalib
  • 1 mgħ. ħall tal-inbid abjad
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 niskata bżar iswed
Deskrizzjoni

1. Aħsel l-ispinaċi, ibblanċjaha f'ilma mielaħ jagħli għal 1–2 minuti, saffih, laħlaħ b'ilma kiesaħ u agħsar sew.

2. Qatta' l-ispinaċi fin ħafna b'sikkina jew chopper.

3. F'borma biż-żejt taż-żebbuġa, aqli t-tewm misħuq għal 1 minuta sakemm ifuħ mingħajr ma jismar.

4. Ħallat id-dqiq, ħawwad għal 30 sekonda, imbagħad żid l-ispinaċi u ferra' l-ħalib.

5. Sajjar waqt li tħawwad għal 3–4 minuti sakemm tifforma purè oħxon u kremuż; fl-aħħar, ħallat il-ħall tal-inbid u ħawwar bil-melħ u l-bżar.

6. Servi sħun bħala kontorn ma' ħut mixwi, majjal jew merluzz.

Parir: Tradizzjonalment isir mingħajr ħalib, imħaxxen biss biż-żejt taż-żebbuġa u l-frak tal-ħobż – il-ftit aċidità tal-ħall tal-inbid tagħti lill-esparregado t-togħma friska karatteristika tiegħu.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.