Portugāļu spinātu krēms ar ķiplokiem (Esparregado)

Piedevas 20 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
156kcal
6gOlbaltumvielas
10gOgļhidrāti
12gTauki
Sastāvdaļas
  • 600 g spināti
  • 3 ēdk. olīveļļa
  • 3 daiviņa ķiploki
  • 1 ēdk. kviešu milti
  • 100 ml piens
  • 1 ēdk. baltvīna etiķis
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Spinātus nomazgājiet un verdošā sālsūdenī blanšējiet 1–2 minūtes, tad nokāsiet, noskalojiet aukstā ūdenī un rūpīgi izspiediet.

2. Ar nazi vai smalcinātāju ļoti smalki sagrieziet spinātus.

3. Katlā olīveļļā apcepiet saspiestus ķiplokus 1 minūti aromātiskus, bet ne brūnus.

4. Iemaisiet miltus, maisiet 30 sekundes, tad pievienojiet spinātus un pielejiet pienu.

5. Maisot gatavojiet 3–4 minūtes, līdz veidojas krēmīgs, biezs biezenis; beigās iemaisiet vīna etiķi, pievienojiet sāli un piparus.

6. Pasniedziet siltu kā piedevu ceptai zivij, cūkgaļai vai mencai.

Padoms: Tradicionāli gatavo bez piena, sabiezinot tikai ar olīveļļu un maizes drupatām. Vīna etiķa nelielais skābums piešķir esparregado raksturīgo svaigo garšu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.