Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme spinati ja blanšeerime soolaga maitsestatud keevas vees 1–2 minutit, kurname, loputame külma veega ning pigistame hoolikalt kuivaks.
2. Hakime spinati noa või köögikombainiga väga peeneks.
3. Praeme potis oliiviõlis purustatud küüslauku 1 minuti, kuni see lõhnab, kuid ei pruunistu.
4. Segame hulka jahu, kuumutame segades 30 sekundit, lisame spinati ja valame juurde piima.
5. Keedame segades 3–4 minutit kreemjaks paksuks püreeks; lõpus segame hulka veiniäädika ning maitsestame soola ja pipraga.
6. Serveerime soojalt lisandina praekala, sealiha või tursa kõrvale.
Nipp: Traditsiooniliselt paksendatakse seda ilma piimata, ainult oliiviõli ja riivsaiaga – veiniäädika kerge happesus annab esparregado'le iseloomuliku värske maitse.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.