Portugališkas špinatų kremas su česnakais (Esparregado)

Garnyras 20 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
156kcal
6gBaltymai
10gAngliavandeniai
12gRiebalai
Ingredientai
  • 600 g špinatai
  • 3 v. š. alyvuogių aliejus
  • 3 skiltelė česnakai
  • 1 v. š. kvietiniai miltai
  • 100 ml pienas
  • 1 v. š. baltojo vyno actas
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Špinatus nuplaukite, blanširuokite pasūdytame verdančiame vandenyje 1–2 minutes, nukoškite, perplaukite šaltu vandeniu ir gerai nuspauskite.

2. Špinatus labai smulkiai sukapokite peiliu arba smulkintuvu.

3. Puode alyvuogių aliejuje kepinkite sutrintą česnaką 1 minutę, kol pasklis aromatas, bet česnakas neparuduos.

4. Įmaišykite miltus, maišykite 30 sekundžių, tuomet sudėkite špinatus ir supilkite pieną.

5. Maišydami virkite 3–4 minutes, kol susidarys tiršta kreminė tyrė; pabaigoje įmaišykite vyno actą, pasūdykite ir pagardinkite pipirais.

6. Patiekite šiltą kaip garnyrą prie keptos žuvies, kiaulienos ar menkės.

Patarimas: Tradiciškai tirštinama be pieno, tik alyvuogių aliejumi ir duonos trupiniais – lengva vyno acto rūgštelė suteikia esparregado būdingą gaivų skonį.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.