Il-kotletta tal-majjal panata hija favorit dejjiemi tal-kċina Ungeriża: laħam immerraq f'kisja tqarmeċ moqlija sakemm issir kannella dehbija. Is-sigriet huwa żejt mhux jaħraq iżżejjed biex il-laħam jissajjar sew ukoll.
1. Qatta' 700 g flett tad-dahar tal-majjal fi flieli, iċċattjahom b'martell tal-laħam u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
Għall-kisja:
2. Għaddi l-laħam l-ewwel f'10 dkg dqiq, imbagħad f'2 bajdiet imħabbtin u fl-aħħar f'15 dkg frak tal-ħobż, waqt li tagħfas sew.
3. Aqli fil-5 dl żejt jaħraq u abbundanti għal 4–5 minuti kull naħa sakemm isir kannella dehbi.
4. Oħroġ fuq karta tal-kċina biex iqattar.
5. Servi frisk.
Parir: Aqli f'żejt mhux jaħraq iżżejjed biex il-laħam jissajjar sew qabel tinħaraq il-kisja.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.