After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
Panierowany kotlet wieprzowy to wieczny ulubieniec kuchni węgierskiej: soczyste mięso w złocistej, chrupiącej panierce. Jego sekretem jest niezbyt gorący olej, aby mięso też się dopiekło.
1. 700 g schabu wieprzowego pokrój w plastry, rozbij, a potem posól i popieprz.
Panierka:
2. Mięso obtocz najpierw w 10 dag mąki, potem w 2 roztrzepanych jajkach, a na koniec w 15 dag bułki tartej, dobrze ją dociskając.
3. W 5 dl gorącego oleju smaż po 4–5 minut z każdej strony na złoto.
4. Przełóż na ręcznik papierowy, aby ociekł.
5. Podawaj świeży.
Wskazówka: Nie smaż w zbyt gorącym oleju, aby mięso się dopiekło, zanim panierka się przypali.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.