Поховани свињски каре

Name: Поховани свињски каре
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g свињски каре; 10 dkg брашно; 2 ком. јаје; 15 dkg презле; 5 dl јестиво уље; п. у. со; п. у. бибер

Главно јело 50 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

713kcal

50gПротеини

46gУгљени хидрати

39gМасти

Састојци

700 g свињски каре
За панирање
10 dkg брашно
2 ком. јаје
15 dkg презле
5 dl јестиво уље
п. у. со
п. у. бибер

Опис

Поховани свињски каре вечити је фаворит мађарске кухиње: сочно месо у златносмеђој, хрскавој корици. Тајна је у уљу које није преврело, како би се и месо испекло.

1. Исеците 700 g свињског кареа на шницле, истуците, па посолите и побиберите.

За панирање:

2. Уваљајте месо прво у 10 dkg брашна, затим у 2 умућена јајета и на крају у 15 dkg презли, добро притискајући.

3. Пржите у 5 dl врелог уља 4–5 минута са сваке стране до златносмеђе боје.

4. Ставите на папирни убрус да се оцеди.

5. Послужите свеже припремљено.

Савет: Немојте пржити у преврелом уљу како би се и месо испекло пре него што корица изгори.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Поховани свињски каре

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића