După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cotletul de porc pane este un preparat mereu îndrăgit al bucătăriei ungurești: carne suculentă într-o crustă aurie și crocantă. Secretul este uleiul care nu este prea încins, pentru a se pătrunde și carnea.
1. Feliem cele 700 g de cotlet de porc, batem feliile, apoi sărăm și piperăm.
Pentru crustă:
2. Trecem carnea mai întâi prin cele 10 dkg de făină, apoi prin cele 2 ouă bătute și, la final, prin cele 15 dkg de pesmet, apăsând bine.
3. Prăjim în baie de ulei încins, folosind cele 5 dl, câte 4–5 minute pe fiecare parte, până devine aurie.
4. Scoatem pe prosoape de hârtie, ca să se scurgă.
5. Servim proaspăt.
Sfat: Nu prăjim în ulei prea încins, pentru a se pătrunde carnea înainte să se ardă crusta.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.