Pohani svinjski kotlet

Glavno jelo 50 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
713kcal
50gProteini
46gUgljikohidrati
39gMasti
Sastojci
  • 700 g svinjski kare
  • Pohanje
  • 10 dag brašno
  • 2 kom jaje
  • 15 dag krušne mrvice
  • 5 dl jestivo ulje
  • p. u. sol
  • p. u. papar
Opis

Pohani svinjski kotlet vječni je favorit mađarske kuhinje: sočno meso u hrskavom pohanju prženom do zlatnosmeđe boje. Tajna je u ulju koje nije prevruće, kako bi se i meso ispeklo.

1. 700 g svinjske kremenadle nareži na odreske, istuci ih, a zatim posoli i popapri.

Za pohanje:

2. Meso najprije uvaljaj u 10 dag brašna, zatim u 2 razmućena jaja, a na kraju u 15 dag krušnih mrvica, dobro pritisnuvši.

3. U 5 dl dosta vrućeg ulja prži 4–5 minuta sa svake strane do zlatnosmeđe boje.

4. Izvadi na papirnati ručnik da se ocijedi.

5. Posluži svježe.

Savjet: Nemoj ga pržiti u prevrućem ulju kako bi se i meso ispeklo prije nego što pohanje zagori.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.