Kavalli mixwi bil-melħ (Saba no shioyaki)

Platt prinċipali 30 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
325kcal
29gProteina
4gKarboidrati
20gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-ħut
  • 600 g kavalli
  • 2 kuċċ. melħ
  • Biex isservi
  • 200 g daikon
  • 1 kuċċ. zalza tas-sojja
  • 1 biċċa lumija
Deskrizzjoni

1. Aħsel il-flettijiet tal-kavalli, nixxifhom b'karta tal-kċina u agħmel 2–3 qatgħat djagonali fin-naħa tal-ġilda.

2. Ferrex il-melħ indaqs fuq iż-żewġ naħat u ħalli joqogħdu għal 20 minuta; assorbi l-umdità li toħroġ – u magħha r-riħa tal-ħut – b'karta tal-kċina.

3. Saħħan il-funzjoni grill tal-forn u qiegħed il-flettijiet bil-ġilda 'l fuq fuq tilar miksi b'karta tal-ħami.

4. Sajjar fit-terz ta' fuq għal 8–10 minuti sakemm il-ġilda tagħmel il-bżieżaq, tqarmeċ u tismar f'xi postijiet u l-laħam jissajjar minn ġewwa.

5. Sadanittant ħakk ir-ravanell daikon fin, agħsar il-meraq ftit u ifforma munzelli żgħar.

6. Servi l-ħut mar-ravanell maħkuk, bi ftit qtar zalza tas-sojja fuq ir-ravanell u kunjarda tal-lumi, mar-ross u soppa miso.

Parir: Ix-shioyaki huwa bażi tal-kolazzjon u l-ikliet ta' nofsinhar Ġappuniżi: sempliċi, iżda l-melħ jiġbed l-umdità u l-ġilda ssir tqarmeċ qisha ħġieġ. L-aħjar bil-kavalli mixtri frisk b'għajnejn ileqqu.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.