Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Skumbrių filė nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, odelėje padarykite 2–3 įstrižas įpjovas.
2. Abi puses tolygiai pabarstykite druska, palaikykite 20 minučių; išsiskyrusią drėgmę ir kartu žuvies kvapą sugerkite popieriniu rankšluosčiu.
3. Įkaitinkite orkaitės grilį, filė dėkite odele aukštyn į kepimo popieriumi išklotą skardą.
4. Kepkite viršutiniame orkaitės trečdalyje 8–10 minučių, kol odelė išsipūs, taps traški ir vietomis apskrus, o žuvis iškeps.
5. Tuo metu daikono ridiką smulkiai sutarkuokite, šiek tiek nuspauskite sultis ir suformuokite mažus kauburėlius.
6. Žuvį patiekite su tarkuotu ridiku, ant jo užlašintu sojų padažu ir citrinos skiltele, prie ryžių bei miso sriubos.
Patarimas: Shioyaki – japoniškų pusryčių ir pietų pagrindas: paprasta, tačiau druska ištraukia drėgmę, todėl odelė tampa stikliškai traški. Geriausia šviežiai pirkta skumbrė blizgiomis akimis.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.