Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme makrellifileed, kuivatame köögipaberiga ja teeme nahapoolele 2–3 viltust sisselõiget.
2. Puistame mõlemale küljele ühtlaselt soola ja laseme 20 minutit seista; tupsutame eraldunud niiskuse – ja koos sellega kalalõhna – köögipaberiga ära.
3. Kuumutame ahju grilli ja asetame fileed nahapool üles küpsetuspaberiga ahjuplaadile.
4. Küpsetame ahju ülemises kolmandikus 8–10 minutit, kuni nahk on mulliline, krõbe ja kohati pruunistunud ning liha läbi küpsenud.
5. Riivime samal ajal daikon-redise peenelt, pigistame mahla veidi välja ja vormime väikesteks kuhjadeks.
6. Serveerime kala riivitud redisega, millele tilgutame veidi sojakastet, ning sidrunisektoriga riisi ja misosupi kõrvale.
Nipp: Shioyaki on Jaapani hommiku- ja lõunasöökide põhitoit: lihtne, kuid sool tõmbab niiskuse välja ja nahk saab klaasjalt krõbe. Parim värskelt ostetud läikivate silmadega makrelliga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.