1. Naddaf il-klamari, qatta' l-ġisem f'ċrieki ta' 1 cm u ħalli t-tentakli sħaħ; neħħi l-qoxra tal-gambli ħlief id-denb u oħroġ il-musrana; naddaf il-ħut żgħir minn ġewwa u aqta' r-ras.
2. Laħlaħ kollox f'ilma kiesaħ u nixxef sew ħafna bil-karta tal-kċina – wiċċ imxarrab jagħmel iż-żejt itir u l-kisja ma tiġix tqarmeċ.
3. Fi skutella ħallat id-dqiq u s-smid tal-qamħ, għaddi l-frott tal-baħar fih f'porzjonijiet u farfar iż-żejjed f'passatur.
4. Saħħan iż-żejt f'borma fonda għal 180 °C u aqli l-biċċiet f'porzjonijiet żgħar, billi żżidhom waħda waħda, għal 1,5–2,5 minuti sakemm isiru dehbin ċari u jqarmeċ.
5. Oħroġ b'kuċċarina mtaqqba fuq karta tal-kċina, żid il-melħ minnufih u żomm fis-sħana sakemm tlesti l-porzjonijiet l-oħra.
6. Servi jaħraq b'kunjardi tal-lumi – il-fritto misto ma jistenniex, irid jittiekel minnufih.
Parir: Timliex il-borma iżżejjed: jekk iżżid wisq biċċiet f'daqqa, iż-żejt jiksaħ u l-frott tal-baħar jassorbi x-xaħam.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.