1. Qatta' l-brunġiel u l-qarabagħli fit-tul fi flieli ħoxnin madwar 5 mm, neħħi l-qalba biż-żerriegħa tal-bżar ħelu u aqsmu f'erba' biċċiet, u qatta' l-basla ħamra f'ċrieki ħoxnin 1 cm (jekk iżżommhom flimkien b'sinna tal-injam, ma jinfirdux).
2. Żid ftit melħ mal-flieli tal-brunġiel, ħallihom joqogħdu għal 15-il minuta, imbagħad nixxifhom b'karta tal-kċina.
3. Saħħan taġen tal-grill sew, idlek il-ħaxix b'saff irqiq mit-2 imgħaref żejt b'pinzell, u ixwi f'porzjonijiet għal 2–4 minuti fuq kull naħa sakemm jirtab u jieħu strixxi sbieħ (il-bżar jeħtieġ l-aktar ħin).
4. Għad-dressing, ħallat il-bqija taż-żejt taż-żebbuġa mat-tewm imqatta' fin ħafna, it-tursin imqatta' fin, il-ħall balsamiku, il-melħ u l-bżar.
5. Irranġa l-ħaxix f'saffi fuq platt, u ferra' ftit dressing fuq kull saff.
6. Ħalli jistrieħ għal mill-inqas 30 minuta, u servi fietel jew f'temperatura tal-kamra.
Parir: Idlek il-ħaxix biż-żejt, mhux it-taġen, biex ma jdaħħanx u ma jixrobx ħafna żejt; iżomm għal 3 ijiem fil-friġġ, u huwa tajjeb ħafna bħala antipast jew f'sandwich.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.