Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Patlidžan i tikvice nareži po dužini na ploške debljine otprilike 5 mm, babure očisti od sjemenki i nareži na četiri dijela, a crveni luk nareži na kolutove debljine 1 cm (spojen čačkalicom neće se raspasti).
2. Ploške patlidžana lagano posoli, ostavi da odstoje 15 minuta, a zatim ih osuši papirnatim ručnikom.
3. Grill tavu jako zagrij, povrće kistom tanko premaži s 2 žlice ulja i peci ga u obrocima 2–4 minute po strani, dok ne postane mekano i lijepo prugasto (paprici treba najviše vremena).
4. Za preljev izmiješaj preostalo maslinovo ulje s vrlo sitno nasjeckanim češnjakom, sitno nasjeckanim peršinom, balzamičnim octom, solju i paprom.
5. Povrće slaži u slojevima na pladanj i svaki sloj prelij s malo preljeva.
6. Ostavi da odstoji barem 30 minuta i posluži mlako ili na sobnoj temperaturi.
Savjet: Nemoj nauljiti tavu, nego povrće, tako se neće dimiti i neće upiti previše ulja; u hladnjaku se drži 3 dana, a izvrsno je i kao antipasto ili u sendviču.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.