Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jajčevec in bučko po dolgem narežemo na približno 5 mm debele rezine, paprikam odstranimo peclje in semena ter jih narežemo na štiri kose, rdečo čebulo narežemo na 1 cm debele kolobarje (če jih spnemo z zobotrebcem, ne razpadejo).
2. Rezine jajčevca rahlo solimo, pustimo stati 15 minut, nato osušimo s papirnato brisačo.
3. Žar ponev močno segrejemo, zelenjavo s čopičem tanko premažemo z 2 jedilnima žlicama olja in jo po porcijah na vsaki strani pečemo 2–4 minute, da je mehka in lepo progasta (paprika potrebuje največ časa).
4. Za preliv preostalo oljčno olje zmešamo z zelo drobno sesekljanim česnom, sesekljanim peteršiljem, balzamičnim kisom, soljo in poprom.
5. Zelenjavo po plasteh razporedimo po pladnju in vsako plast pokapamo z malo preliva.
6. Pustimo počivati vsaj 30 minut in postrežemo mlačno ali pri sobni temperaturi.
Namig: Naolji zelenjavo, ne ponve, tako se ne kadi in ne vpije preveč olja; v hladilniku zdrži 3 dni, odlična je tudi kot predjed ali v sendviču.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.