Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame baklažaani ja suvikõrvitsa pikuti umbes 5 mm paksusteks viiludeks, eemaldame paprikatest seemnekodad ja lõikame neljaks sektoriks, punase sibula lõikame 1 cm paksusteks ratasteks (hambaorgiga kinnitades ei lagune need laiali).
2. Soolame baklažaaniviilud kergelt, laseme 15 minutit seista ja tupsutame majapidamispaberiga kuivaks.
3. Kuumutame grillpanni tugevalt, määrime köögiviljad pintsliga 2 supilusikatäie õliga õhukeselt ja küpsetame jaokaupa mõlemalt poolt 2–4 minutit pehmeks ning ilusate triipudega (paprika vajab kõige rohkem aega).
4. Kastmeks segame ülejäänud oliiviõli väga peeneks hakitud küüslaugu, hakitud peterselli, palsamiäädika, soola ja pipraga.
5. Laome köögiviljad vaagnale kihtidena ja piserdame iga kihti vähese kastmega.
6. Laseme vähemalt 30 minutit seista ning serveerime leigelt või toatemperatuuril.
Nipp: Õlita köögivilju, mitte panni, nii ei teki suitsu ega ima need liiga palju õli. Säilivad külmikus 3 päeva ning sobivad suurepäraselt antipasto'ks või võileiva vahele.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.