Bia mara measctha friochta Iodálach (Fritto misto di mare)

Príomhchúrsa 40 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
633kcal
50gPróitéin
36gCarbaihiodráití
31gSaill
Comhábhair
  • Don bhia mara
  • 40 dkg scuid
  • 30 dkg cloicheáin
  • 30 dkg sairdíní
  • Don bhratú
  • 10 dkg plúr mín
  • 5 dkg semolina
  • Don fhriochadh
  • 10 dl ola chócaireachta
  • 1 tsp. salann
  • Don riar
  • 2 píosa líomóid
Cur síos

1. Glan an scuid, gearr an corp ina fháinní 1 cm agus fág na braiteoga slán; scaf na cloicheáin seachas na heireabaill agus bain an chonair stéige; bain an taobh istigh de na héisc bheaga agus gearr na cinn díobh.

2. Sruthlaigh gach rud in uisce fuar, ansin triomaigh go han-mhaith le páipéar cistine é – chuirfeadh dromchla fliuch an ola ag stealladh agus ní bheadh an bratú briosc.

3. Measc an plúr agus an seimilín cruithneachta i mbabhla agus clúdaigh an bia mara i mbaisceanna leis, ansin croith an farasbarr de i gcriathar.

4. Téigh an ola i sáspan domhain go 180 °C agus cuir na píosaí isteach ceann ar cheann i mbaisceanna beaga; frioch ar feadh 1,5–2,5 nóiméad iad go dtí go mbeidh siad geal órga agus briosc.

5. Tóg amach le spúnóg shliotánach ar pháipéar cistine iad, cuir salann orthu láithreach agus coinnigh te iad agus na baisceanna eile á gcócaráil.

6. Riar te iad le dingeacha líomóide – ní fhanann fritto misto, caithfear é a ithe láithreach.

Leid: Ná plódaigh an sáspan: má chuireann tú an iomarca píosaí isteach le chéile, fuaróidh an ola agus súfaidh an bia mara saill isteach.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.