1. Saħħan il-forn għal 200 °C. Naddaf il-maskli, qaxxar il-gambli u qatta' l-klamari f'ċrieki.
2. Sajjar il-frott tal-baħar fi ftit butir u inbid abjad għal ftit minuti biex ikun parzjalment imsajjar; warrab il-likwidu tiegħu. Dan għadu mhux it-tisjir sħiħ; imbagħad jintemm fil-forn.
3. Dewweb il-butir li jkun fadal, ħallat mad-dqiq, żid il-likwidu tat-tisjir u l-krema, u għalli sakemm isir zalza kremuża.
4. Ħallat ix-xalotta mqatta' fin u t-tursin fiz-zalza, u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
5. Qassam il-frott tal-baħar f'dixxijiet żgħar għall-gratin (jew qxur tal-arzell), ferra' z-zalza fuqu u ferrex il-Gruyère maħkuk.
6. Aħmi għal madwar 10-12-il minuta sakemm il-wiċċ isir kannella dehbi; servi jaħraq.
Parir: L-ewwel platt eleganti minn mal-baħar jew platt prinċipali ħafif. Sajjar il-frott tal-baħar ftit biss minn qabel biex ma jinxifx fil-forn. L-aħjar b'baguette tqarmeċ.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.