Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. A sütőt 200 °C-ra melegítjük. A kagylót megtisztítjuk, a garnélát megpucoljuk, a tintahalat karikákra vágjuk.
2. A tenger gyümölcseit kevés vajon és fehérboron pár percig pároljuk, míg épp megv"nak; a levüket félretesszük.
3. A maradék vajat felolvasztjuk, elkeverjük a liszttel, felöntjük a párolólével és a tejszínnel, és krémes mártássá forraljuk.
4. A mártásba keverjük az apróra vágott mogyoróhagymát és a petrezselymet, sózzuk, borsozzuk.
5. A tenger gyümölcseit kis gratintálakba (vagy fésűkagyló-héjba) osztjuk, meglocsoljuk a mártással, és megszórjuk reszelt gruyère-rel.
6. Kb. 10-12 percig sütjük, míg a teteje aranybarnára pirul; forrón tálaljuk.
Tipp: Elegáns tengerparti előétel vagy könnyű főfogás. A tenger gyümölcseit épp csak pároljuk elő, hogy a sütőben ne száradjanak ki. Ropogós bagettel az igazi.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.