Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Troubu rozehřejeme na 200 °C. Mušle očistíme, krevety oloupeme a oliheň nakrájíme na kroužky.
2. Mořské plody několik minut podusíme na troše másla a bílého vína, jen dokud jsou právě hotové; jejich šťávu si ponecháme.
3. Zbývající máslo rozpustíme, vmícháme mouku, zalijeme šťávou z dušení a smetanou a svaříme na krémovou omáčku.
4. Do omáčky vmícháme nadrobno nakrájenou šalotku a petrželku, osolíme a opepříme.
5. Mořské plody rozdělíme do malých zapékacích misek (nebo lastur hřebenatek), přelijeme omáčkou a posypeme nastrouhaným gruyèrem.
6. Pečeme přibližně 10-12 minut, dokud povrch nezezlátne; podáváme horké.
Tip: Elegantní přímořský předkrm nebo lehký hlavní chod. Mořské plody předem dusíme jen krátce, aby se v troubě nevysušily. Nejlépe chutnají s křupavou bagetou.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.