1. Qatta' s-sirloin taċ-ċanga kontra l-fibri fi flieli rqaq ta' 3–4 mm; ixwi l-karawett u għaffġu oħxon f'mehrież.
2. Neħħi l-vina tan-nofs minn nofs il-weraq tal-lajm u qattgħu fi strixxi rqaq ħafna għad-dekorazzjoni.
3. Żomm 2 imgħaref ħalib tal-ġewż tal-Indi fil-ġenb biex isservi. Saħħan ftit żejt f'wok, għalli 5–6 imgħaref mill-parti ħoxna tal-ħalib tal-ġewż tal-Indi, imbagħad żid il-pejst tal-curry aħmar u żewġ terzi tal-karawett imfarrak, u aqli waqt li tħawwad għal 2 minuti.
4. Ferra' l-bqija tal-ħalib tal-ġewż tal-Indi maħsub għat-tisjir, żid il-weraq tal-lajm sħiħ u għalli sakemm jeħxien; ħawwar biz-zalza tal-ħut u z-zokkor.
5. Żid il-flieli taċ-ċanga u sajjar għal 2–3 minuti biss sakemm ikunu għadhom kemm issajru – iz-zalza tal-panang hija eħxen minn dik tal-curries l-oħra.
6. Meta sservi qattar il-ħalib tal-ġewż tal-Indi li żammejt fil-ġenb fuq il-wiċċ u ferrex l-istrixxi tal-weraq tal-lajm u l-bqija tal-karawett; servi mar-ross jasmine.
Parir: Il-panang huwa l-curry Tajlandiż oħxon u krema bil-karawett; minħabba t-tisjir mgħaġġel tal-laħam, jaqblu miegħu qatgħat aktar tari (sirloin, flett). Biex tħaffef, tista' tissostitwixxi l-karawett imfarrak b'1 mgħarfa butir tal-karawett lixx.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.