Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Goveji hrbet prečno na vlakna narežemo na tanke, 3–4 mm debele rezine; arašide popražimo in v možnarju grobo stremo.
2. Polovici limetinih listov odstranimo sredinsko žilo in jih narežemo na las tanke trakove za okras.
3. Od kokosovega mleka prihranimo 2 jedilni žlici za postrežbo. V voku segrejemo malo olja, zavremo 5–6 jedilnih žlic gostega dela kokosovega mleka, nato dodamo rdečo karijevo pasto in dve tretjini strtih arašidov ter ob mešanju pražimo 2 minuti.
4. Prilijemo preostalo kokosovo mleko, namenjeno kuhanju, dodamo cele limetine liste in povremo do gostega; začinimo z ribjo omako ter sladkorjem.
5. Dodamo goveje rezine in kuhamo le 2–3 minute, da se ravno skuhajo – omaka pananga je gostejša kot pri drugih karijih.
6. Ob postrežbi po vrhu pokapamo preostalo kokosovo mleko ter potresemo z limetinimi trakovi in preostalimi arašidi; ponudimo z jasminovim rižem.
Namig: Panang je gost, kremast tajski kari z arašidi; zaradi hitrega kuhanja mesa so primerni mehkejši kosi (hrbet, file). Za hitrejšo pripravo lahko strte arašide nadomestiš tudi z 1 jedilno žlico gladkega arašidovega masla.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.