1. Испасирај ја урдата и брзо замеси ја со мекиот путер, јајцето, прстофат сол, па со брашното и пченичниот гриз во тесто; стави во фрижидер 30 минути.
2. Измиј ги кајсиите, засечи ги отстрана, извади ги коските и на нивно место стави по 1–1 чајна лажичка шеќер (или една коцка шеќер).
3. Со набрашнети раце подели го тестото на 8 дела, сплескај го секој, во средината стави кајсија и внимателно затвори во кнедла без пукнатини.
4. Во големо тенџере зовриј лесно солена вода, додај ги кнедлите и вари во вода што тивко струи 12–15 минути, додека не испливаат.
5. Во меѓувреме растопи го путерот, запржи ги лебните трошки во него до златнокафеава боја, па тргни од огнот и измешај со шеќерот и циметот.
6. Извади ги кнедлите со решеткаста лажица, извалај ги во трошките, посипи со шеќер во прав и послужи топли.
Совет: Најдобри се зрели, мирисливи кајсии од долината Вахау – ако се многу слатки, можеш да го изоставиш шеќерот во кнедлите.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.