Dumplagáin aibreog i dtaos grutha (Marillenknödel)

Milseog 75 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
588kcal
19gPróitéin
77gCarbaihiodráití
24gSaill
Comhábhair
  • Don taos grutha
  • 25 dkg gruth
  • 3 dkg im
  • 1 píosa ubh
  • 10 dkg plúr
  • 3 dkg semolina
  • 1 pionsa salann
  • Don líonadh
  • 8 píosa aibreog
  • 8 tsp. siúcra
  • Do na blúiríní aráin
  • 6 dkg im
  • 10 dkg blúiríní aráin
  • 2 sp. bhoird siúcra
  • 1 tsp. cainéal
  • 2 sp. bhoird siúcra púdraithe
Cur síos

1. Brúigh an gruth agus fuin go tapa leis an im bog, an ubh agus gráinnín salainn é, ansin leis an bplúr agus an seimilín cruithneachta ina thaos; cuir sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad é.

2. Nigh na haibreoga, gearr isteach ar thaobh amháin iad, bain na clocha agus cuir 1–1 taespúnóg siúcra (nó ciúb siúcra) ina n-áit.

3. Le lámha plúraithe, roinn an taos ina 8 gcuid, leacaigh gach ceann, cuir aibreog sa lár agus séalaigh go cúramach ina dhumplagán gan scoilteanna é.

4. I sáspan mór, tabhair uisce le beagán salainn chun fiuchta, cuir na dumplagáin isteach agus cócaráil ar suanbhruith ar feadh 12–15 nóiméad iad go dtí go n-ardóidh siad go barr an uisce.

5. Idir an dá linn, leáigh an t-im, donn na blúiríní aráin ann go dtí go mbeidh siad donn órga, ansin bain den teas é agus measc leis an siúcra agus an cainéal é.

6. Tóg na dumplagáin amach le spúnóg shliotánach, cas sna blúiríní iad agus riar te iad le siúcra reoáin croite orthu.

Leid: Is fearr aibreoga aibí cumhra ó ghleann Wachau – má tá siad an-mhilis, is féidir an siúcra taobh istigh den dumplagán a fhágáil ar lár.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.