Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Svježi sir propasiraj i s mekanim maslacem, jajetom, prstohvatom soli, a zatim brašnom i pšeničnim grizom brzo zamijesi u tijesto; stavi ga u hladnjak na 30 minuta.
2. Marelice operi, sa strane ih zareži, izvadi košticu, a na njezino mjesto stavi po 1–1 žličicu šećera (ili kocku šećera).
3. Pobrašnjenim rukama tijesto podijeli na 8 dijelova, svaki spljošti, u sredinu stavi marelicu i pažljivo, bez pukotina, zatvori u knedlu.
4. U velikom loncu zakuhaj blago slanu vodu, stavi knedle i kuhaj ih uz lagano vrenje 12–15 minuta, dok ne isplivaju.
5. U međuvremenu rastopi maslac, na njemu zapeci krušne mrvice do zlatnosmeđe boje, a zatim ih makni s vatre i izmiješaj sa šećerom i cimetom.
6. Knedle izvadi šupljikavom žlicom, uvaljaj ih u mrvice i posluži tople, posute šećerom u prahu.
Savjet: Najbolje su zrele, mirisne marelice iz doline Wachau – ako su jako slatke, šećer u knedli možeš i izostaviti.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.