Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Skuto pretlačimo in z mehkim maslom, jajcem, ščepcem soli, nato še z moko in pšeničnim zdrobom hitro zgnetemo v testo; za 30 minut postavimo v hladilnik.
2. Marelice operemo, ob strani zarežemo, odstranimo koščico in na njeno mesto damo po 1–1 čajno žličko sladkorja (ali kocko sladkorja).
3. Testo s pomokanimi rokami razdelimo na 8 delov, vsakega sploščimo, na sredino položimo marelico in skrbno zapremo v cmok brez razpok.
4. V velikem loncu zavremo rahlo slano vodo, dodamo cmoke in jih v rahlo vreli vodi kuhamo 12–15 minut, da priplavajo na površje.
5. Medtem raztopimo maslo, na njem zlato rjavo prepražimo drobtine, odstavimo z ognja in zmešamo s sladkorjem in cimetom.
6. Cmoke poberemo s penovko, povaljamo v drobtinah, potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo tople.
Namig: Najboljše so zrele, dišeče marelice iz doline Wachau – če so zelo sladke, lahko sladkor v cmokih tudi izpustiš.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.