1. Gearr na cosa sicín ina dhá leath ag an alt (ceathrú uachtarach agus íochtarach) agus gearr an brollach sicín ina 4 phíosa; is féidir an craiceann a bhaint nó a fhágáil air.
2. Doirt sú líomóide ar an bhfeoil, cuir salann agus piobar uirthi agus lig di seasamh ar feadh 15 nóiméad.
3. Clúdaigh le plúr, ubh bhuailte agus blúiríní aráin san ord sin í, agus gan na blúiríní á mbrú uirthi ach go héadrom.
4. I sáspan domhain, téigh an ola go thart ar 160 °C – ná bíodh sí róthe mar teastaíonn am ón bhfeoil ar an gcnámh.
5. Mar phointe tosaigh, frioch na cosa ar feadh 12–14 nóiméad agus na píosaí brollaigh ar feadh 7–8 nóiméad, agus iad á gcasadh uair amháin. Le teirmiméadar glan don chroí, seiceáil taobh istigh de na codanna is tibhe, gan teagmháil leis an gcnámh, go sroicheann siad 75 °C ar feadh 30 soicind ar a laghad; frioch níos faide iad más gá. Taosc na píosaí réidh ar pháipéar glan cistine.
6. Ag an deireadh, ísligh na duilleoga peirsile atá nite agus triomaithe go hiomlán isteach san ola go cúramach i mbaisceanna beaga ar feadh 10 soicind agus riar leis an bpeirsil bhriosc, dingeacha líomóide agus sailéad prátaí é.
Leid: Ní chruthaíonn dath an bhratú ná dath na súnna feola go bhfuil an sicín cócaráilte tríd. Úsáid teirmiméadar don chroí agus ná lig dá bharr teagmháil leis an gcnámh.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.