1. За подлогата од ровко тесто брзо замеси ги брашното со прашокот за печиво, ладниот путер, шеќерот и јајцето, завиткај во фолија и стави во фрижидер 30 минути.
2. Расукај го тестото и обложи ги дното и страните до висина од околу 4 cm на намачкан со путер калап за торта од 26 cm; избоцкај со виљушка.
3. За филот измешај ја урдата (најдобра е мазна, кремаста урда) со јајцата, кристалниот шеќер, скробот, слатката павлака, лимоновата кора, лимоновиот сок и ванилиниот шеќер до изедначена смеса – не мати за да внесуваш воздух.
4. Истури го кремот врз тестото и израмни.
5. Печи во рерна загреана на 170 °C, 60–70 минути, додека работ не се стегне, а средината сè уште малку се ниша; остави да се лади 30 минути во исклучена рерна со подотворена врата.
6. Остави целосно да се олади, па стави во фрижидер најмалку 4 часа (најдобро преку ноќ) и дури потоа исечи.
Совет: Тајната е во бавното ладење: така површината нема да испука, а тортата нема да спадне.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.