1. Посоли ги тенко истенчените говедски шницли, додај бибер и тенко премачкај ја едната страна со сенф.
2. Врз секоја шницла стави лента чадена сланина, кисели краставички исечени на стапчиња и кромид.
3. Цврсто завиткај ги шницлите и прицврсти со чепкалка или игла за месо за да не се одвиткаат при пржењето.
4. Во маслото пропржи ги ролничките од сите страни до убава кафеава боја и извади ги. Во преостанатата маснотија пропржи ги морковите и целерот исечени на коцки.
5. Додај го концентратот од домати, налеј го бујонот, врати ги ролничките и динстај поклопено на тивок оган 1,5 часа.
6. Отстрани ги прицврстувачите од ролничките, згусни го сосот со брашното и изблендирај до мазна смеса, па прелиј ги ролничките и послужи.
Совет: Класично се служат со компирови кнедли (Knödel) и динстана црвена зелка.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.