Liellopa gaļas ruletes

Pamatēdiens 100 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
592kcal
48gOlbaltumvielas
12gOgļhidrāti
36gTauki
Sastāvdaļas
  • Ruletēm
  • 80 dkg liellopa ciska
  • 10 dkg kūpināts speķis
  • 4 gab. skābēti gurķi
  • 2 ēdk. sinepes
  • 1 gab. sīpoli
  • Mērcei
  • 3 ēdk. eļļa
  • 1 gab. burkāni
  • 5 dkg selerija
  • 1 ēdk. tomātu pasta
  • 5 dl buljons
  • 1 ēdk. milti
  • 1 tējk. sāls
  • 1 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Plāni izdauzītās liellopa gaļas šķēles sāliet, piparojiet un vienu pusi plāni pārsmērējiet ar sinepēm.

2. Uz katras šķēles lieciet kūpināta speķa strēmeli, stienīšos sagrieztu skābētu gurķi un sīpolu.

3. Šķēles cieši sarullējiet un nostipriniet ar zobu bakstāmo vai gaļas adatu, lai cepoties neatvērtos.

4. Eļļā apcepiet ruletes no visām pusēm skaisti brūnas un izņemiet. Atlikušajos taukos apcepiet kubiņos sagrieztu burkānu un seleriju.

5. Pievienojiet tomātu pastu, pielejiet buljonu, lieciet atpakaļ ruletes un zem vāka uz mazas uguns sautējiet 1,5 stundas.

6. No ruletēm izņemiet stiprinājumus, mērci sabieziniet ar miltiem un sablendējiet gludu, tad pārlejiet ruletēm un pasniedziet.

Padoms: Klasiski pasniedz ar kartupeļu klimpām (Knödel) un sautētiem sarkanajiem kāpostiem.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.