Veiseliharulaadid

Põhiroog 100 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
592kcal
48gValk
12gSüsivesikud
36gRasv
Koostisosad
  • Rullid
  • 80 dkg veisekints
  • 10 dkg suitsupekk
  • 4 tk hapukurk
  • 2 sl sinep
  • 1 tk sibul
  • Kaste
  • 3 sl õli
  • 1 tk porgand
  • 5 dkg seller
  • 1 sl tomatipasta
  • 5 dl puljong
  • 1 sl jahu
  • 1 tl sool
  • 1 tl must pipar
Kirjeldus

1. Maitsestame õhukeseks tambitud veiselihalõigud soola ja pipraga ning määrime ühe külje õhukeselt sinepiga.

2. Paneme igale lõigule suitsupekiriba, kangideks lõigatud hapukurki ja sibulat.

3. Keerame lõigud tihedalt rulli ja kinnitame hambatiku või lihavardaga, et need küpsedes lahti ei tuleks.

4. Pruunistame rullid õlis igast küljest kenasti pruuniks ja tõstame välja. Praeme järelejäänud rasvas porgandi- ja sellerikuubikud.

5. Lisame tomatikontsentraadi ja puljongi, paneme rullid tagasi ning hautame kaane all madalal kuumusel 1,5 tundi.

6. Eemaldame rullidest kinnitused, paksendame kastme jahuga ja püreestame ühtlaseks ning serveerime rullidele valatult.

Nipp: Klassikaliselt pakume kartuliklimpide (Knödel) ja hautatud punase kapsaga.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.