1. Asinan, paminta-han ang manipis na pinukpok na hiwa ng baka, saka pahiran nang manipis ng mustasa ang isang gilid nila.
2. Sa bawat hiwa, maglagay ng tig-isang piraso ng pinausukang tocino, ng pickles na hiniwang pahaba at ng pulang sibuyas.
3. Irolyo nang masikip ang mga hiwa, at ikabit gamit ang toothpick o meat skewer, para hindi sila bumuka habang niluluto.
4. Sa mantika, i-brown nang maganda ang mga rolyo sa lahat ng panig, saka ilabas. Sa natirang taba, igisa ang hiniwang kuwadradong carrot at kintsay.
5. Idagdag ang tomato paste, buhusan ng stock, ibalik ang mga rolyo, at nakatakip, sa mahinang apoy, lutuin nang 1.5 oras.
6. Alisin ang pangkabit sa mga rolyo, palaputin ang sarsa gamit ang harina at i-blend hanggang kuminis, saka ihain nang ibinuhos sa mga rolyo.
Tip: Klasiko itong inihahain kasama ng potato dumpling (Knödel) at nilagang pulang repolyo.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.