1. Mausta ohuiksi nuijitut naudanlihaviipaleet suolalla ja pippurilla ja voitele toinen puoli ohuesti sinapilla.
2. Aseta jokaiselle viipaleelle suikale savustettua silavaa sekä tikuiksi leikattua suolakurkkua ja sipulia.
3. Kääri viipaleet tiiviiksi rulliksi ja kiinnitä hammastikulla tai lihaneulalla, jotta ne eivät aukea paistuessaan.
4. Ruskista rullat öljyssä joka puolelta kauniin ruskeiksi ja nosta pois. Ruskista jäljelle jääneessä rasvassa kuutioitu porkkana ja selleri.
5. Lisää tomaattipyree ja liemi, palauta rullat pataan ja hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 1,5 tuntia.
6. Poista rullien kiinnikkeet, sakeuta kastike jauhoilla ja soseuta sileäksi. Kaada rullien päälle ja tarjoile.
Vinkki: Tarjoillaan klassisesti perunamykyjen (Knödel) ja haudutetun punakaalin kanssa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.