1. Fetat e viçit të rrahura hollë i kriposim, i piperosim dhe njërën anë ua lyejmë hollë me mustardë.
2. Mbi çdo fetë vendosim një shirit dhjamë derri të tymosur, kastravec turshi të prerë në shkopinj dhe qepë.
3. Fetat i mbështjellim fort në role dhe i fiksojmë me kruajtëse dhëmbësh ose kunja mishi që të mos hapen gjatë pjekjes.
4. Në vaj i skuqim roletë bukur në ngjyrë kafe nga të gjitha anët, pastaj i nxjerrim. Në yndyrën e mbetur kaurdisim karotën dhe rrënjën e selinosë të prera në kubikë.
5. Shtojmë koncentratin e domates, lëngun për gatim, kthejmë roletë brenda dhe i gatuajmë të mbuluara në zjarr të ulët për 1,5 orë.
6. Nga roletë heqim fiksuesit, salcën e trashim me miell dhe e përziejmë me blender derisa të bëhet e lëmuar, pastaj e hedhim mbi role dhe i shërbejmë.
Këshillë: Tradicionalisht i shërbejmë me toptha patatesh (Knödel) dhe lakër të kuqe të gatuar ngadalë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.