Свадбена супа

Супа 120 минути 6 порција
Хранливи материи / порција
493kcal
37gПротеини
27gЈаглехидрати
25gМасти
Состојки
  • 1 с.л. масло за готвење
  • За пилешката супа
  • 80 dkg пилешки бут
  • 2 пар. морков
  • 1 пар. корен од целер
  • 1 стебл. праз
  • 1 пар. кромид
  • 2 ч.л. сол
  • 2.5 l вода
  • За ќофтињата
  • 25 dkg мелено говедско месо
  • 1 пар. земичка
  • 1 пар. кокошкино јајце
  • 1 прстофат морско оревче
  • 1 прстофат сол
  • За лентите палачинки
  • 2 пар. кокошкино јајце
  • 1.5 dl млеко
  • 5 dkg брашно
  • 1 китка власец
Опис

1. Стави ги пилешките копани со преполовениот кромид, морковите, целерот и празот во студена посолена вода и вари на тивок оган околу 1,5 часа.

2. Процеди ја супата, оддели го месото од коските и исечкај го, а морковите исечи ги на кругови.

3. За ќофтињата соедини го меленото месо со натопената, исцедена земичка, јајцето, солта и морското оревче и обликувај мали топчиња.

4. Измешај тесто за палачинки од брашното, јајцата и млекото, тенко намачкај ја тавата со наведеното масло, испечи тенки палачинки, завиткај ги и исечи ги на тенки ленти.

5. Вари ги ќофтињата во супата што тивко врие 10 минути и врати ги пилешкото месо и морковите.

6. Стави ленти палачинки во чиниите, налеј ја супата и послужи посипано со власец.

Совет: Свечениот впечаток е во разновидните додатоци – ќофтињата и лентите можеш да ги подготвиш и однапред.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.