1. Masukkan paha ayam bersama bawang belah dua, wortel, seledri, dan prei ke air dingin bergaram, lalu masak di atas api kecil selama sekitar 1,5 jam.
2. Saring sup, lepaskan daging dari tulang dan potong kecil-kecil, lalu iris wortel menjadi bulatan.
3. Untuk bakso, campurkan daging giling dengan roti bulat yang direndam dan diperas, telur, garam, serta pala, lalu bentuk bola kecil.
4. Campurkan tepung bersama telur dan susu hingga menjadi adonan panekuk. Olesi wajan tipis-tipis dengan minyak yang ditentukan, masak panekuk tipis, lalu gulung dan iris tipis memanjang.
5. Rebus bakso dalam sup yang mendidih perlahan selama 10 menit, lalu masukkan kembali ayam dan wortel.
6. Letakkan irisan panekuk di piring, tuangkan sup, dan sajikan dengan taburan kucai.
Tips: Berbagai isi sup memberikan kesan perayaan – bakso dan irisan panekuk dapat dibuat lebih awal.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.