După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Punem pulpele de pui cu ceapa tăiată în jumătăți, morcovul, țelina și prazul în apă rece sărată și fierbem la foc mic aproximativ 1,5 ore.
2. Strecurăm supa, desprindem carnea de pe os și o mărunțim, iar morcovul îl tăiem rondele.
3. Pentru perișoare amestecăm carnea tocată cu chifla înmuiată și stoarsă, oul, sare și nucșoară și formăm bile mici.
4. Amestecăm făina, ouăle și laptele până obținem un aluat de clătite, ungem tigaia cu un strat subțire din uleiul indicat, coacem clătite subțiri, le rulăm și le tăiem în fâșii subțiri.
5. Fierbem perișoarele în supa care clocotește domol 10 minute, apoi punem carnea de pui și morcovul înapoi.
6. Punem fâșii de clătite în farfurii, turnăm supa și servim presărată cu arpagic.
Sfat: Caracterul festiv vine din varietatea adaosurilor – poți pregăti perișoarele și fâșiile și în avans.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.